Cevizli Açma

Cevizli Açma
Cevizli Açma

Çörekler » Cevizli Açma

Cevizli Açma malzemeleri;

  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 kibrit kutusu kadar yas maya
  • 6 yemek kasigi tozseker
  • 1/2 su bardagi siviyag
  • 1 yemek kasigi Tuz
  • Aldigi kadar un
  • 100 gr. margarin
  • 100 gr. ceviz
  • 1 yumurta sarisi


Cevizli Açma uygulama aşamaları;

  1. Ilik su yogurma kabina konur.
  2. Seker, Tuz , maya eritilir.
  3. Siviyag ilave edilir.
  4. Aldigi kadar un konarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurulur.
  5. Üzeri bir kapakla kapatilip, 30 dakika kabarmaya birakilir.
  6. Hamur kabardiktan sonra limon büyüklügünde parçalar koparilip, elde inceltilip açilir.
  7. Üzerine yumusamis margarin sürülür.
  8. Dövülmüs ceviz içi serpilir.
  9. Rulo halinde kivrilip, yuvarlanir.
  10. Üzerine yumurta sarisi sürülüp, çörekotu serpilir.
  11. Önceden isitilmis 180°C firinda kizarana kadar pisirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Cevizli Açma



Benzer Tarifler

Ballı Gevrekler

Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Ha ...

Yerli Halka (Muğla Halkası) İle Gavur Halkası.

Esas olarak ikisi de aynı tarife sahiptir. Tüm malzemeler ile yoğ ...

Biberli Çörek Peynirli

Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...