Cevizli Açma

Cevizli Açma
Cevizli Açma

Çörekler » Cevizli Açma

Cevizli Açma malzemeleri;

  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 kibrit kutusu kadar yas maya
  • 6 yemek kasigi tozseker
  • 1/2 su bardagi siviyag
  • 1 yemek kasigi Tuz
  • Aldigi kadar un
  • 100 gr. margarin
  • 100 gr. ceviz
  • 1 yumurta sarisi


Cevizli Açma uygulama aşamaları;

  1. Ilik su yogurma kabina konur.
  2. Seker, Tuz , maya eritilir.
  3. Siviyag ilave edilir.
  4. Aldigi kadar un konarak kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurulur.
  5. Üzeri bir kapakla kapatilip, 30 dakika kabarmaya birakilir.
  6. Hamur kabardiktan sonra limon büyüklügünde parçalar koparilip, elde inceltilip açilir.
  7. Üzerine yumusamis margarin sürülür.
  8. Dövülmüs ceviz içi serpilir.
  9. Rulo halinde kivrilip, yuvarlanir.
  10. Üzerine yumurta sarisi sürülüp, çörekotu serpilir.
  11. Önceden isitilmis 180°C firinda kizarana kadar pisirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Çörekler Cevizli Açma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Peynirli Topak

Margarin,sut,limon suyu,tuz,karbonat bir kaba alinir ve karistiri ...

Açma

Margarin hariç bütün malzemeler yogurularak bir kenarda 1 saat d ...

Çamlıca Simidi

1 su bardağı ılık sütte toz şeker ve 1 çorba kaşığı kuru hamur ma ...