Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Kete
Kete; Un elenir. Maya ezilir. Tuz ve su ilave edilerek ...
Eli Böğründe
Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir...
Köy Çöreği
Köy Çöreği; Tüm kuru malzemeyi bir kapta karıştırı...
Şekerli Peksemet
Şekerli Peksemet; 2 su bardağı suya, maya ve 2 Çay...
Puaça
Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında may...
Cevizli Lokum
Cevizli Lokum; Listede yer alan malzemelerle birl...
Burmalı Amasya Çöreği
Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemele...
Cevizli Burmalı Çörek
Cevizli Burmalı Çörek; Unun ortası açılır. İç...
Nohudulu Amasya Çöreği
Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişey...
Çörek (Kömbe)
Çörek (Kömbe); Un, yağ, tuz ve su ile katı hamur t...
« 1...141516 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler Mutfağı
