Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Puaça
Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında may...
Şekerli Peksemet
Şekerli Peksemet; 2 su bardağı suya, maya ve 2 Çay...
Burmalı Amasya Çöreği
Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemele...
Döndürme
Döndürme; Un elenir. 2 yumurta, tuz, su ilave edilerek ...
Cevizli Lokum
Cevizli Lokum; Listede yer alan malzemelerle birl...
Çörek (Kömbe)
Çörek (Kömbe); Un, yağ, tuz ve su ile katı hamur t...
Köy Çöreği
Köy Çöreği; Tüm kuru malzemeyi bir kapta karıştırı...
Eli Böğründe
Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir...
Nohudulu Amasya Çöreği
Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişey...
« 1...1415
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler Mutfağı
