Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli
Dağ Çileği Reçeli

Reçeller ve Marmelatlar » Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli malzemeleri;

  • 1 Kg Dağ Çileği
  • 2 Kg Toz Şeker
  • ½ Limon
  • 1 Çay Bardağı Su


Dağ Çileği Reçeli uygulama aşamaları;

Dağ Çileği Reçeli;
  1. Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzülür.
  2. Süzülen çilekler bir tencereye alınır ve üzerine toz şeker ilave edilerek oda sıcaklığında bir gece bekletilir.  
  3. Ertesi gün suyunu salan çilekler kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 25-30 dakika kaynatılır.
  4. Kaynama esnasında üstte oluşan köpükler bir kevgir yardımıyla alınır.
  5. Kıvam alan çileklere limon suyu ilave edilerek 5-10 dakika daha kaynatılır.
  6. Çilek reçeli sıcakken kavanozlara doldurulur, kavanozların kapakları kapatılarak vakumlanması için ters çevrilir ve üstüne bir örtü örtülerek soğuması için bekletilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Dağ Çileği Reçeli

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzü ...

İncir Marmeladı

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile ha ...

Çilek Reçeli

Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvalari zedelem ...