Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli
Dağ Çileği Reçeli

Reçeller ve Marmelatlar » Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli malzemeleri;

  • 1 Kg Dağ Çileği
  • 2 Kg Toz Şeker
  • ½ Limon
  • 1 Çay Bardağı Su


Dağ Çileği Reçeli uygulama aşamaları;

Dağ Çileği Reçeli;
  1. Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzülür.
  2. Süzülen çilekler bir tencereye alınır ve üzerine toz şeker ilave edilerek oda sıcaklığında bir gece bekletilir.  
  3. Ertesi gün suyunu salan çilekler kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 25-30 dakika kaynatılır.
  4. Kaynama esnasında üstte oluşan köpükler bir kevgir yardımıyla alınır.
  5. Kıvam alan çileklere limon suyu ilave edilerek 5-10 dakika daha kaynatılır.
  6. Çilek reçeli sıcakken kavanozlara doldurulur, kavanozların kapakları kapatılarak vakumlanması için ters çevrilir ve üstüne bir örtü örtülerek soğuması için bekletilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Dağ Çileği Reçeli

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Elma Reçeli

Elma Reçeli; Elmalar soyulur ve küçük parçalar hâlinde (macéedoin ...

Şeftali Reçeli 2

Şeftalileri soyduktan sonra ortadan bölün daha sonra dilimleyin. ...

Erik Marmeladı

Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin ...