• 16 parça dana eti
• bir tutam karabiber
• Tuz
• 2 kahve fincani rafine yagi
• 2 kahve fincani beyaz sarap
• 1 çay kasigi toz hardal
• 2 tatli kasigi tereyagi
• 4 çorba kasigi un

1. Etleri biçak sirti kalinliginda dövüp, Tuz layin ve biberleyin.
   
2. Sonra hafif una bulayin.
   
3. Bir tavaya rafine yagini koyup kizdirin etleri ilave edin.
   
4. Birer ikiser dakika alt üst kizartip bir servis tabagina çikartin.
   
5. Tavadaki yagi döküp beyaz sarabi ilave edin.
   
6. Bir dakika kaynatip atesten alin, hardali ve tereyagini karistirarak ilave edip etlerin üzerine döküp servis edin.
   
7. Yaninda garnitür olarak tereyagli eriste verin.

Paylaş

Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Dana Pikatasi Savora Tarifi Dana, Pikatasi, Savora, Tarifi