DoldurulmuÅŸ Biber TurÅŸusu
DoldurulmuÅŸ Biber TurÅŸusu
Turşular » Doldurulmuş Biber Turşusu
DoldurulmuÅŸ Biber TurÅŸusu malzemeleri;
- 1.5 kg dolmalık biber
- 4-5 adet salçalık kırmızı biber
- 1 diş sarmısak,
- 1 demet maydanoz
- 11-12 dal kereviz
- 1 adet küçük lahana
- 2 bardak sirke
- Tuz
Doldurulmuş Biber Turşusu uygulama aşamaları;
- Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın.
- Lahana, salçalık biber, sarmısak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp kanştırın, biberlere sıkıca doldurulup kavanoza yerleştirin.
- Dörtbuçuk su bardağı suya bir çorba kaşığı Tuz koyup, Tuz lu su hazırlayın.
- Buna sirke karıştırıp kavanoza boşaltın.
- Üzerine uygun bir ağırlık konup kapağını örtün.
- Bozulmaması ve diri kalabilmesi için soğuk yerde saklayın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Turşular Doldurulmuş Biber Turşusu
SoÄŸuk TurÅŸu
Benzer Tarifler
Semizotu ve bakla filizlerini kesip, temizleyin. Bol suile birkaç ...
Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp temizleyin. ...
Fasulye ve karnabaharları yıkayıp, süzdürün. Tencerede tuzlu su k ...