Turşular »

Doldurulmuş Biber Turşusu

Doldurulmuş Biber Turşusu

Doldurulmuş Biber Turşusu

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1.5 kg dolmalık biber
  • 4-5 adet salçalık kırmızı biber
  • 1 diş sarmısak,
  • 1 demet maydanoz
  • 11-12 dal kereviz
  • 1 adet küçük lahana
  • 2 bardak sirke
  • Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın.
  2. Lahana, salçalık biber, sarmısak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp kanştırın, biberlere sıkıca doldurulup kavanoza yerleştirin.
  3. Dörtbuçuk su bardağı suya bir çorba kaşığı Tuz koyup, Tuzlu su hazırlayın.
  4. Buna sirke karıştırıp kavanoza boşaltın.
  5. Üzerine uygun bir ağırlık konup kapağını örtün.
  6. Bozulmaması ve diri kalabilmesi için soğuk yerde saklayın.
Doldurulmuş Biber Turşusu Afiyet Olsun...


1574


yemek tarifleri turşular doldurulmuş biber turşusu tarifi doldurulmuş, biber, turşusu, doldurulmuş biber turşusu tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE