Düğün Kebabı

Düğün Kebabı
Düğün Kebabı

Kebaplar » Düğün Kebabı

Düğün Kebabı malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu incik
  • 3 çorba kasigi margarin
  • 2 orta boy sogan
  • 3 adet domates
  • Tuz ,
  • karabiber,
  • tarçin,
  • yenibahar
  • 2 çorba kasigi domates salçasi


Düğün Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin.
  2. Yikanmis et ve küp seklinde dogranmis sogani ekleyip, et suyunu salip, tekrar çekinceye kadar ara sira karistirarak orta ateste pisirin.
  3. Rendelenmis domatesi ekleyip pisirmeye 10 dakika daha devam edin.
  4. Tuz , karabiber, tarçin, yenibahar ve 3 su bardagi ilik su ekleyip tencerenin kapagini kapatin.
  5. Önce harli sonra kisik ateste et yumusayip yagina salana kadar pisirin.
  6. Etleri isiya dayanikli bir cam kaba düzgün bir sekilde dizin.
  7. Salçayi 1/2 su bardagi suda erittikten sonra etlerin üzerine dökün.
  8. Üzerine rendelenmis kasar peyniri serpin.
  9. Firinda üzeri hafif kizarana kadar tutun.
  10. Sicak olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Düğün Kebabı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Paşa Kebabı

Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rendelenmis sog ...

İslim Kebabı

4 adet patlicanin önce kabuklari soyulup temizlendikten sonra uz ...

Gelin Kebabı

Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve kabartma toz ...