Düğün Kebabı
Düğün Kebabı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Düğün Kebabı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Düğün Kebabı tarifi malzemeleri;
- 1 kg. kuzu incik
- 3 çorba kasigi margarin
- 2 orta boy sogan
- 3 adet domates
- Tuz,
- karabiber,
- tarçin,
- yenibahar
- 2 çorba kasigi domates salçasi
Düğün Kebabı tarifi uygulama aşamaları;
- Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin.
- Yikanmis et ve küp seklinde dogranmis sogani ekleyip, et suyunu salip, tekrar çekinceye kadar ara sira karistirarak orta ateste pisirin.
- Rendelenmis domatesi ekleyip pisirmeye 10 dakika daha devam edin.
- Tuz, karabiber, tarçin, yenibahar ve 3 su bardagi ilik su ekleyip tencerenin kapagini kapatin.
- Önce harli sonra kisik ateste et yumusayip yagina salana kadar pisirin.
- Etleri isiya dayanikli bir cam kaba düzgün bir sekilde dizin.
- Salçayi 1/2 su bardagi suda erittikten sonra etlerin üzerine dökün.
- Üzerine rendelenmis kasar peyniri serpin.
- Firinda üzeri hafif kizarana kadar tutun.
- Sicak olarak servis yapin.
Düğün Kebabı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kebaplar düğün kebabı tarifi düğün, kebabı, düğün kebabı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE