Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Bayat Ekmekler » Ekmek Böreği
Ekmek Böreği malzemeleri;
- 1.5 Ekmek veya 1 Paket Tost Ekmeği (Ekmekler bayat olmalı)
- 3 Yumurta
- 1.5 Litre Süt
- 10 Dilim Kaşarpeyniri
- 2 Çorba Kaşığı Eritilmiş Margarin
Ekmek Böreği uygulama aşamaları;
- Normal ekmek kullanıyorsanız kabuklarını çıkarın ve çok ince olmayacak
şekilde dilimleyin.
- Tost ekmeği kullanıyorsanız kenarlarını kesin.
- Ekmeklerin yarısını ısıya dayanıklı cam bir tepsiye dizin.
- Üzerine biraz
eritilmiş margarin gezdirip kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin.
- Peynirin
üzerini yine ekmek dilimleriyle kapatıp biraz daha yağ gezdirin.
- 3 yumurtayı sütle çırpıp ekmeklerin üzerine dökün.
- 24 saat buzdolabında
bekletin.
- Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın.
Not: Kullandığınız ekmeğin kenarlarını atmayın. Fırında kızarttıktan sonra robottan geçirerek galeta unu olarak kullanabilirsiniz.
Paylaş
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Böreği
Ekmekli Soğan Çorbası
Benzer Tarifler
İlk önce üst karışım için toz şeker ve yumurta mikserde ...
Süt, krema, tereyağı ve şeker çırpılıp yumurta ilave ed ...
Süzme yoğurdun içerisine pul biber, kekik ve tuz ilave ...