Ekmek Böreği
Ekmek Böreği
Bayat Ekmekler » Ekmek Böreği
Ekmek Böreği malzemeleri;
- 1.5 Ekmek veya 1 Paket Tost Ekmeği (Ekmekler bayat olmalı)
- 3 Yumurta
- 1.5 Litre Süt
- 10 Dilim Kaşarpeyniri
- 2 Çorba Kaşığı Eritilmiş Margarin
Ekmek Böreği uygulama aşamaları;
- Normal ekmek kullanıyorsanız kabuklarını çıkarın ve çok ince olmayacak
şekilde dilimleyin.
- Tost ekmeği kullanıyorsanız kenarlarını kesin.
- Ekmeklerin yarısını ısıya dayanıklı cam bir tepsiye dizin.
- Üzerine biraz
eritilmiş margarin gezdirip kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin.
- Peynirin
üzerini yine ekmek dilimleriyle kapatıp biraz daha yağ gezdirin.
- 3 yumurtayı sütle çırpıp ekmeklerin üzerine dökün.
- 24 saat buzdolabında
bekletin.
- Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın.
Not: Kullandığınız ekmeğin kenarlarını atmayın. Fırında kızarttıktan sonra robottan geçirerek galeta unu olarak kullanabilirsiniz.
.
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Ekmek Böreği Tarifi
Benzer Tarifler
Bayat ekmekten 2 cm. kalınlığında dilimler kesilir. Kabuklar düzg ...