Ekşi Sıktığı
Ekşi Sıktığı
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Mezeler ve Ordövrler » Ekşi Sıktığı
Ekşi Sıktığı malzemeleri;
- Tahin 250 Ml
- Zeytinyağı 100 Ml
- Limon 1 Kg
- Sıcak Su 150 Ml
- Tuz
- Karabiber
Ekşi Sıktığı uygulama aşamaları;
Ekşi Sıktığı;
- Limonların suyunu sıkın.
- Tahin, limon suyu, Tuz ve karabiberi blender yardımı ile homojen olarak karıştırın.
- Sıcak suyu azar azar ilave ederek yumuşatıp kabartın.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Ekşi Sıktığı
Patlıcan Borani
Benzer Tarifler
Patatesleri dörde kesin, yeşilliği bıçakla doğrayın. So...
Soğanlar vichy doğranır ve zeytinyağında kızartılır. ...