Elma Bastı

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 Kg Elma
  • 2 Su Bardağı Su
  • 3 Yemek Kaşığı Sadeyağ Veya Tereyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Pirinç
  • 1 Su Bardağı Seker Veya Üzüm Pekmezi

Uygulama aşamaları;

  1. Elmaların kabuklarını soyun.
  2. Dolma oyacağı veya bir bıçak yardımıyla elmaların çekirdek yatağını çıkarın.
  3. Çekirdekleri çıkarılan elmaları yıkadıktan sonra dilimleyerek doğrayın.
  4. Ardından bir tencereye dilimlenmiş elmaları dizin.
  5. Tencereye suyu ekleyip kapağını kapatın.
  6. Hafif ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Elmalar yumuşayınca yağ ve pirinci ilave edin.
  8. Pirinçler pişince tencereye şeker veya pekmez ilave edin.
  9. Tatlı yağına binince ateşten alın ve tencerenin kapağını açmadan 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Elma Bastı Afiyet Olsun...


67


yemek tarifleri meyveli tatlılar elma bastı tarifi elma, bastı, elma bastı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE