Elmalı Bohça
Elmalı Bohça , Türk mutfağının klasiklerindendir. Elmalı Bohça 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Elmalı Bohça tarifi malzemeleri;
Harcı için:
- 4 adet elma
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket Sana yağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Elmalı Bohça tarifi uygulama aşamaları;
- Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın.
- Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyiniz.
- Küçük bir tencerede rendelenmiş elmaları, ince çekilmiş cevizi, tarçını, pudra şekerini bir taşım pişirip, harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın.
- Hamuru için derin bir kâse de yumurtayı, yumurtanın beyazını, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana'yı, kabartma tozunu, vanilyayı, ele yapışmayacak hale gelinceye kadar un ekleyerek yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde hafifçe açıp, içine soğuyan elmalı harçtan koyup, bohça gibi katlayın.
- Sıvı Sana ile yağlanmış tepsiye elmalı bohçaları dizip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürün. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında elmalı bohçaların üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Arzuya göre soğumuş elmalı bohçaların üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpin.
Elmalı Bohça Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kurabiyeler elmalı bohça tarifi elmalı, bohça, , elmalı bohça tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE