Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...

İyice didiklenerek saçakladırılmış kadayıf sekiz eşit parçaya böl ...

Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış soğan tuz ...

Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğanla birli ...

1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla k ...

"Tırşık ise Besni tavasının patlıcansız olanıdır, denilebilir; pa ...

Kemikli kuzu eti tencereye alınır ve üzerine 1 lt ya da daha fazl ...

Akşamdan tuzlanan budun üzerinde kesikler açılarak içlerine sarım ...

Salami ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük dograyin. Sogan, sar ...

Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak havlusunu ...

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, ...

Eti bütün kol olarak al. Temiz olmayan yerlerini ayir, zedelemede ...

Çok iyi dövülmüs eti tuzlayip biberleyin. Etlerin arasina birer d ...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları kırın ve 1 ...

Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara kirilmis ...

PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla zarı iriliği ...

Yufkaları dörde bölün. Sıcak fırında kurutun. Kuzu etini, üstünü ...

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü ...

Yüksek tansiyonu önleme özelliği vardır.İçerdiği kalsiyum sayesin ...

Köfteyi yoğuracağınız kaba, soğanı rendeleyin.Sonra, bayat ekmek ...

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiber ...

Dana filetosunu yıkayın. Eti ve soğanı 2 cm’lik küpler şeklinde k ...

Suda pişen yumurta çeşitlerine gelince;Rafadan: Pişirme kabına, y ...

Mürdüğü öğütün.Islatıp suyunu süzün.Soğuk su ekleyip kaynatın.Koy ...