Levant Mutfağı; Günümüzün dünya mutfağını etkileyen üç mutfaktan ...

Bonfileyi bütün olarak eğer tencereye sığmıyor ise ortadan ikiye ...

Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir.Tütsülendikten sonra, yıkanı ...

Kuzu etleri rendelenmis sogan,tuz ve karabiber ile terbiye yapila ...

1 kg kuşbaşı kuzu etini iyice yıkayıp,yarım çorba kaşığı tuzla k ...

Salami ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük dograyin. Sogan, sar ...

"Tırşık ise Besni tavasının patlıcansız olanıdır, denilebilir; pa ...

Bacon`ı tavada kıtır hale gelene kadar kızartın. Mutfak havlusunu ...

Körmen otu, Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak ...

Dana etini şeritler halinde kesin. Soğanları soyup iri parçalar h ...

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur, ...

Eti bütün kol olarak al. Temiz olmayan yerlerini ayir, zedelemede ...

Soğanlar ayıklanıp yıkanarak ince ince doğranır.Maydanoz ayıklanı ...

ALIŞVERİŞ VE HAZIRLIK Yılbaşı menünüzü oluşturduysanız, şimd ...

Eriklerin çekirdekleri çıkarılır. Et ocağa alınır, suyunu çektikt ...

Artizan ekmeklere yeni başlayanlar için temel bir beyaz ekmek tar ...

Sütü süzün.Kaynamadan tuz atın.Kaynamaya başlayınca, tencerenin k ...

Et ve yağ tencereye alınarak kavrulur. Üzerine, ıslatılan pirinç, ...

kimyon tohumu, kirmizi chili biberleri, karabiberleri, tarcin k ...

Pirzolalari tuzlayip bir tavada çevirin, yanlarina pirinç koyup b ...

Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat b ...

Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya ...

Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara kirilmis ...

Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri margarinde ...