Taflanları bir örtü üzerine serpip güneşte 3 gün kuruma...

Balığı birer kişilik parçalara ayırarak yıkayın. Yemekt...

Kabaklar, kabuğu kazındıktan sonra tepeleri kesilip uzu...

Balık şiş için balık, köri ezmesi, limon suyu ve balık ...

İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş m...

Bir tencereye sarap, su, kereviz yapraklan, maydanoz, s...

Domates, taze sogan, biber ve sarmisagi çok ince, pirin...

Bir tencerenin içine balığı koyup suyla doldurun.İçine ...

Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip...

Haşlanmış fasulye, vişne suyu, vişne taneleri ve toz şe...