Patlicanlari, alevli ates üstünde çevirerek pisirin. Ka...

Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tu...

Haşlama balıklar da mutlaka Poche yöntemi uygulanır. Bi...

Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıka...

Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Ze...

Hepsini birlikte temiz bir kapta iyice karıştırınız Şek...

Soğan ve sarımsağı ince doğrayın. Yağla birlikte 2-3 da...

Pancari soyup, halka seklinde dograyin. Sarmisagi dövün...

Midyeleri kabuklarından çıkarıp, kıllarını keserek iyic...

Ciğerleri, kanı iyice gitmesi için biraz suda bırakın. ...