"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç malzemesi ...

Süzme yoğurtla yapılırsa daha iyi, tatlı olur. Yoğurdu un ve tuzl ...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve ekmek kırıntı ...

Önce buğday ununa sonra da çırpılmış yumurta sarısına batırılan h ...

Bütün sarmısağın baş kısmını kesin ve 160°C de içi yumşayana kada ...

Fırını 180°C'ye ısıtın.9-inç kare bir fırın tepsisine tereyağı sü ...

Mısır koçanlarını haşlayın.Patlıcanın saplarını kesip haşlayın.Ka ...

Yarma, kuru fasulye ve nohudu birlikte haşlanır. Daha sonra un ve ...

Bütün malzemeler mikserde püre haline getirilir.Arzuya göre şekil ...

Püf Noktası;Orta boyutlarda olan palamutun pullarını ve içini tem ...

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğinde ısını ...

Tavuk ciğeri küçük kuşbaşı doğranarak suyunu çekene dek kendi suy ...

"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise Aydın yöres ...

Sebze StockSu tencereye alınır.Havuç, pırasa, soğan, sarımsak ve ...

Bütün malzemeler karıştırılıp şekil verilen hamur 35-40 dk. dinle ...

Mercimekler haşlanır. Ayrı bir tencereye yağda un kavrulur. Rengi ...

"Püf Noktası; Balıkların kızaran yüzeyinin tam anlamıyla kızardığ ...

Chia tohumları mayonez tenceresine alınır ve içine 20 ml ılık su ...

Bıçakarası, süt danasından yapılıyor. Burada koyun yalnızca kuşba ...

Püf Noktası; Palamutları temizlemek için ilk olarak bıçakla pulla ...

Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın b ...

" En lezzetlisi hamsinin en yağlı olduğu dönemde, aralık-şubat ay ...

Tereyağı, sıvıyağ, tuz, maya, su ve un ile hamuru yoğurun, mayala ...

"Samsun Kavak’ta, yoğurtlama da denilen mısır çorbası Çarşamba’da ...