Balıkçıdan karnı ve pulları temizlenmiş olarak aldığını...

Baliklar temizlenip tuzlu suda 10-15 dakika haslanir. S...

Haşlanmış bir tavuk budu veya göğsü ince ince kıyılır. ...

Kabaklar ortadan enine ikiye bölünür, içleri oyulur ve ...

Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın. İri parçalar halin...

Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda h...

Pirinci ayıkladıktan sonra, üzerini geçecek kadar sıcak...

Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumur...

Derin bir kabın içine kırılan yumurta iyice çatalla çır...

Yumurtayı, erimiş margarini ve yoğurdu bir kapta karışt...