Beyin Salatası;Dana beyinler temizlenir ve ortalama 15 dakika haş ...

Maya (Şırdan); Dana maya (şırdan) bir tencereye alınır ve ortalam ...

Konuralp Pilavı; Kemik Suyunun Hazırlanması: Kemikler bir gece ön ...

Elma Tatlısı; Elmaların kabukları soyulup içleri oyularak 15 dk. ...

Pürtüklü Bambam; Küp şeklinde doğranmış soğanları pembeleşinceye ...

Metaz; Mısır unu, buğday unu ve tuz karıştırılarak sıcak su ile y ...

Teltel (Pişmaniye); Bir kazanda şeker, su, limon tuzu birlikte de ...

Kemalpaşa Tatlısı; Bir karıştırma kabında tatlılık peyniri, irmik ...

Cevizli Karalahana; Karalahana temizlenir, bir tencerede yumuşaya ...

Karalahana Sarması; Karalahana yaprakları yıkanır, kaynar suda ha ...

Karamalize Soğan; Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahv ...

Balık Çorbası; Zeytinyağını tencereye dökülür ve soğanlar, havuçl ...

Lahananın tersi çevrilir, koçan kısmı kesilerek çıkartılır.Yaprak ...

Cırıkta (Akıtma-Cızlak); Un çukur bir kaba konur malzemeler katıl ...

Beyaz Lahana Sarması; İlk olarak derin bir tencerede lahanalar ha ...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzü ...

Kurutulmuş Et; Etler ince dilimler halinde kesilir, her iki taraf ...

Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şeklinde doğran ...

Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısıttıktan ...

Devrek Simidi; 1 Su bardağı ılık suyu, şekeri, tuzu ve son olarak ...

Cappuccino; Süt köpüğü veya süt ısıtılır. Bu esnada hava eklemesi ...

Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yu ...

Yemeklik Acıka; İlk olarak etli kırmızı biberler yıkanır ve bir t ...

Ciğer Kavurması; Karaciğerler çok küçük parçalar şeklinde doğranı ...