İşkefe Böreği; Malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığ ...

Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan, domates ...

Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yu ...

Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında mayasız hamur ...

Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İçerisine m ...

Mumbar - İşkembe; Mumbarların içi temizlenir iç kısmı dışa çevri ...

Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla aç ...

Kabak Kabuğu Kavurması; Kabaklar birkaç defa yıkanır, kurulanır. ...

Soğan Mıhlaması; Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su bardağı sıv ...

Köy Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yumuşa ...

Pâluze; 4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta karıştırı ...

Kaypak (Piruhi); Yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. 4 bezeye ayrılır ...

İç Pilav; Sıvı yağ içerisinde soğan kavrulur. Üzerine fıstık ilav ...

Pancar; Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine ayıklanmış kıyılmış ...

Kabak Çırpma; Bir tavada soğan ve kıyma kavrulur. Salça ve pirinç ...

Dene Hasudası; Nişasta su ve pekmez kaba kıvamda bulamaç haline g ...

Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şeklinde doğran ...

Süzme Bulgur Piavı; Geniş bir tencerede 6 su bardağı su kaynatılı ...

Tırtıl Baklava (Oklavadan Sıyırma); Şurubun hazırlanışı:(4 su bar ...

Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı); Şurup hazırlanır.Unun ortası havu ...

Kuymak; Tereyağ tencerede kızana kadar beklenir.Sonra pekmez ilav ...

Yoka Tatlısı; Malzemeler karıştırılır. Un ilave edilir. Kulak mem ...