Arnavut Ciğeri; İlk olarak ciğerin zarı ve sinirleri temizlenerek ...

Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...

Fırında Lüfer; Balıkları temizleyip, yıkayın, tuzla, süzgeçte 15 ...

Kartlaç; Yumurta, süt ve şekeri birkaç dakika çırpınız.Diğer malz ...

Bumbar Dolması; Koyun ya da keçinin bumbarı yıkanır. Temizlenir. ...

Kabak Tatlısı; Kabağın iç kısımlarını temizleyip, kabukları ...

Mısır Göce Çorbası; Küp küp doğranmış soğanları salça ile birlikt ...

Cennet Künkü; Yumurta, karbonat, kül durusu, buğday unu ile hazır ...

Pekmezli Yumurta; Tavada yağ eritilir.Üzerine pekmez ilave ediler ...

Höşmerim; Yağ eritilir. Un ilave edilerek helva kıvamında kavrulu ...

Kelem Sarması; Uludağ’ın eteklerinde yetişen çeşitli baharatların ...

Izgarada Lüfer Fleto; Balıkları iyice temizleyin, temiz bir diş f ...

Etli Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu sıcak ...

Etli Sarma Ve Dolma İçi;Orta büyüklükte bir soğan çok ince doğra ...

Kabaklı Börek; Bir kaseye rendelenmiş kabağı, toz şekeri ve ceviz ...

Tahıldak Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur, 1 tatlı kaşığı k ...

Sade Dövme Pi̇lavı (Keşkek, Keşke’aşı); Bir tencereye, 1 su barda ...

Kuymak; Tereyağ tencerede kızana kadar beklenir.Sonra pekmez ilav ...

Nohut Mantısı; Nohutlu Mantı, hamuru hazırlandıktan sonra kare ka ...

Mantarlı Lüfer; Temizlenmiş lüfer balıkları, kuyruk ve kafaları u ...

İçli Tavuk; Tavuğu soğan, defne yaprağı ve tuzla birlikta 60 daki ...

Sarımsaklı Lüfer; Lüferleri temizleyin ve yıkayın. 1 çay bardağı ...

Sade Pirinç Pilavı; Pirinçler bol tuzlu sıcak suda iki saat kadar ...

Sebzeli Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkanır ve bol tuzlu sıcak suda ...