Kestaneli El Böreği; Unu, tuzu, suyu ve yağı karıştırarak ele y ...

Çerkez Turşusu; İlk olarak beyaz lahanalar yıkanır, arzu edilen b ...

Kesme Ev Makarnası; Kesme ev makarnasının özelliği hamurunun sade ...

Çıkı Turşusu; Yeşil domates, yeşil sivri biber ve bir baş beyaz l ...

Boza; Bir buçuk kilogram mısır ve yarım kilogram buğday unu geniş ...

Kaypak (Piruhi); Yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. 4 bezeye ayrılır ...

İç Pilav; Sıvı yağ içerisinde soğan kavrulur. Üzerine fıstık ilav ...

Karalahana Sarma; Lahanaların saplarını kesiniz (atmayınız, ...

Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı); Şurup hazırlanır.Unun ortası havu ...

Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İçerisine m ...

Kete; Un elenir. Maya ezilir. Tuz ve su ilave edilerek yumuşak bi ...

Pâluze; 4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta karıştırı ...

Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın içine kon ...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbır, Bursa m ...

Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir ucu kendi ...

Pırasa Çorbası; Önceden ısıtılmış bir tavada soğanları tereyağı i ...

Lüfer Buğulama; Soğan gayet ince doğranmalıdır. Dolmalık biberler ...

Beyaz Helva; Bir tavada tereyağını eritiniz.Kısık ateşte üzerine ...

Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan, domates ...

Bakla Sarması; Özelliği olan, besin değeri yüksek ve maharet iste ...

Tirit; Tirit için pide ekmeği de olur, somun ekmeği de... Somun e ...

Erişteli Pilav; Eriştenin yapılışı(Un, su, tuz karıştırılarak yum ...

Lüfer Izgara; Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba ...

Zılbıt; Zılbıtları yıkayarak haşlayıp, süzünüz.Küp şeklinde doğra ...