Yufkaları dörde bölün. Sıcak fırında kurutun. Kuzu etin...

Körmen otu, Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yay...

Salami ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük dograyin. ...

Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri i...

Dana filetosunu yıkayın. Eti ve soğanı 2 cm’lik küpler ...

Çok iyi dövülmüs eti tuzlayip biberleyin. Etlerin arasi...

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6...

Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğ...

Bulguru ayiklayip yikayin. Suyunu iyice süzüp 1 su bard...

kimyon tohumu, kirmizi chili biberleri, karabiberleri, ...