Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekle ...

Kırmızı lahananın kalın damarlı ve köklü kısımlarım keselim. Yapr ...

Tuzlu suda pirinci haslayip süzdükten sonra sudan geçirip zeytiny ...

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...

Pirinci bol suda, suyunu değiştirerek yıkayınız. Sonra süzülmesi ...

Baklaları yada börülceleri bir tencereye koyun. Üzerini kaplayaca ...

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...

Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yakılır. Et b ...

Bir tencereye nişasta, şeker ve kakaoyu alalım. 2 su bardağı sütü ...

Bulgur iyice yıkanıp, bir kenarda süzülmeye bırakılır. 3 demet ta ...

Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğan ...

Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ikiye bölüp parmak kalınlı ...

Havuç ve kabaklar, üstleri kazındıktan sonra tavla zarı iriliğind ...

Cık Cıklı Basalla; İç Kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiy ...

İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını tuz, karabiber ve kır ...

Kuzu etini kıyılmış soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kav ...

Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıklarını çıka ...

Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük bir kabın i ...

Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.Soğuduğunda ...

Unu maya ile karistirin. Üzerine tuz, seker, margarin ve sütü ekl ...

Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.Patlıcanı közleyip ...

1,5 kg'lık bir tavuk, i-çinde ayıklanmış 1 büyük soğan, üzeri kaz ...

Elmalar soyulup içleri oyularak temizlenir. Genis yayvan bir tenc ...

Ekmek, jambon, mozzarella, domates ve kızarmış pastırmayı porsele ...