Tavugu parçalara ayirip üzerine tuz ve karabiber serpin...

Firininizi 160 °C`de isitin. 3 yufkayi, 2 ayri firin te...

Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömle...

Patatesleri kusbasi dograyin. Diger sebzeleri ilave edi...

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta sar...

Yerelmasını temizleyip yıkayın. Küçük küpler halinde do...

Karabuğday ve nohut bir gece önceden ıslanır ve haşlanı...

Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil sapla...

Tepsiyi hafifçe yaglayin. Ilk yufkayi tepsiye, kenarlar...

Un ve mayayi karistirin. Üzerine seker, tuz ve suyu ekl...