Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini saglayalim....

Kiymayi, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdol...

Pirinci yıkayın. Eti yıkayın ve 2,5–3 cm’lik küpler şek...

Porselen veya cam bir kasede yağla pudraşekerini karışt...

Piliçlerin içini temizleyin, iyice yıkadıktan sonra aya...

Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste...

Tavugu parçalara ayirip üzerine tuz ve karabiber serpin...

1 kahve fincanı tozşeker, daha sonra kullanılmak üzere ...

Kuzu ayağı, kuzu kelle iyice temizlenip yıkandıktan son...

Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılıp haşlanır.Te...