Soğan, tane karabiber, tarhun ve sirkeyi bir tencereye koyun. Haf ...

Mantarlari kagit peçete ile silelim.Tavaya sivi yagi aktarip,piya ...

Patlıcanları çubuklu soyup doğrayıp tuzlu suda 5 dakika bekletin. ...

Arpacık soğanları, taze çekilmiş karabiber, defne yaprağı, taze k ...

Ön hazirlik olarak pilicin gögüs kismindaki derileri alip, atin. ...

Kaynamakta olan suya sokup çıkarılmak suretiyle kabukları soyulup ...

Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisini hazirlay ...

Yuvarlak şekilde (değermi) açılan hamur içine hazırlanan kıyma ve ...

Lezzetli bir yemek olan deniz ürünleri yahnisi, pirinç pilavi ve ...

Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sıcak su dol ...

Mayayi, genis bir kapta unla birlikte, ilik süt ve tuz ilavesiyle ...

Patatesleri soyup şalgamları yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayı ...

Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.İnce doğranan soğan ya ...

Geniş bir kaba un konulur ,ortası açılır , butun malzemeler konul ...

Midyeleri guzelce yikayip temizleyin.Bes dakika kadar suyun icind ...

Sucugu zarindan ayirin. Halka halka dograyin. Güveci hafif atese ...

Yagi küçük bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve agir ateste karis ...

Nohudu aksamdan tuzlu su ile haslayin. Ertesi gün suyunu degistir ...

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedele ...

Ciğer ve yürek tuzlanıp açık ateşte kızartılır. Koyun uyluğunun o ...

Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde dograyin. ...

Uykulukları büyük bir tencereye koyup, üstünü örtecek kadar su ek ...

Balıklar kılçıkları çıkartılarak ayıklanır, yıkanır. Soğan, havuç ...

Fasulyelerin kilciklarini ayiklayip yikadiktan sonra süzgece alin ...