1 kg ayva kabuğu soyulup, küp küp doğranıyor. 1/2 kg ku...

Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş so...

Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. domateslerin kabukl...

Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin...

Öncelikle, defalarca bol su altında işkembeyi yıkayın.S...

Kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve dövülmüş sarımsağı...

Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve ma...

Dışları silinerek temizlenmiş mantarları ince yaprak ha...

Elmaların her birini düzgün bir şekilde keserek silindi...

Önce kuzuyu bütün halde bir güzel yıkayıp, içini ve dış...