Tereyağı bir tencerede eritilir ve fıstıklar ilave edil...

Kıvırcık marul temizlenip kurutulduktan sonra uzun ince...

Kabağın kabuğunu ve içini temizleyin ve 3 cm’lik küpler...

Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetl...

Kabağı akşamdan şekere yatırın.Sabahleyin 30 dakika kay...

Un ve sıvı yağ tencereye alınıp kavrulur. Üzerine ince ...

Soğanlar doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.D...

Buğdayı çek, incelt. Taze yoğurdu 2-3 gün bırak ekşisin...

"Madımak tüm bölgenin olduğu gibi Sivas’ın da has yemek...

Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bi...