Eti çekip bulgurla yoğur, sonra bir kere daha makineden...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Fırını 175°C’ye ısıtın.Kayısıları 6 -8 parçaya bölecek ...

Sucuklar iri parçalar halinde kesilir.Biberler iri parç...

Bademler haşlanır ve et dövme makinesinde çekilir. Çeki...

Yaş mayayı suyla açın.Unun ortasını açıp mayayı buraya ...

İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavu...

Aynı zamanda yağlı gevrek de yapılıyor. Tandır gevreğin...

İki ölçü su ve bir ölçü zeytinyağına alabildiği kadar u...

Eritilip tamperlenen çikolataya portakal çubukları yarı...