Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu e...

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtece...

1 su bardagi ilik, sekerli suyun içinde mayayi eritin, ...

Patatesleri kabuklari ile baslayin, soguk suya tutun, s...

Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça...

Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üze...

Çirozları harlı ateşte fazla yakmadan közleyin. Yanık k...

Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleş...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, k...

Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogran...