Patlıcan Pehli; Patlıcanlar alacalı soyulur. Uzunlaması...

Un, yumurta, tuz ve su ile hamuru yoğurun, bezelere ayı...

"İsmini şeklinden alan topan, yuvarlama olarak da bilin...

Plov (Etli Pilav); Kuşbaşı (mire poix) doğranmış kuzu e...

Chicken Liver Pâté (Tavuk Ciğeri Pate) Tavuk ciğer...

Su ve şeker ocakta bir tencere içerisinde kaynatılır.Ay...

"Kebap çorbası, kahvaltı kebabı ya da Muğla Kebabı ve U...

Panzanella Salatası;  Bir tatlı kaşığı sirke eklen...

Garnitür: Saplı kereviz yaprağıBardak: Fancy kokteyl ba...

Hamur yoğrularak birer cm’lik ince ince açılır. Kare şe...