Lahananın tersi çevrilir, koçan kısmı kesilerek çıkartı...

Cilbir; Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kır...

Maya (Şırdan); Dana maya (şırdan) bir tencereye alınır ...

Metaz; Mısır unu, buğday unu ve tuz karıştırılarak sıca...

Elma Hoşafı; Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave e...

Cappuccino; Süt köpüğü veya süt ısıtılır. Bu esnada hav...

Kızılcık Çorbası; Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzg...

Karalahana Sarma; Lahanaların saplarını kesiniz (a...

Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak...

Kurutulmuş Et; Etler ince dilimler halinde kesilir, her...