Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası malzemeleri;
- 1 Kg İnce Kabak,
- 150 G Kıyma,
- 2-3 Kaşık Yemeklik Yağ,
- 1 Soğan,
- 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
- Tuz .
Kıymalı Kabak Musakkası uygulama aşamaları;
Kıymalı Kabak Musakkası;
- Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
- Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı yemeklik yağ alınır.
- Üzerine 1 soğan doğranarak kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince Kıyma ve salça konarak kavurma sürdürülür.
- Üzerine kabaklar konur ve karıştırılarak biraz daha kavrulur.
- Musakkanın çok az olan suyu sıcak olarak konur.
- Tuz atılır.
- 1 tatlı kaşığı pul biber konur.
- Tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
- Kıymalı kabak musakkasının yanında Pirinçli pilavlar ve ayran bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kıymalı Kabak Musakkası
İmambayıldı
Benzer Tarifler
Bezelyelerin içlerini çıkarıp yıkayın ve süzün. Eti yık...
