Balık Közlemesi; Balıkların pulları kazınır, içleri çek...

Pirzola; Pirzolalar genellikle mangal ateşinde p...

Kıyma Bezdirmesi; Kıymaya tuz, biber, kekik, karab...

Sade Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır.&...

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasul...

Kıymalı Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkand...

Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanı...

Tava; Kuşbaşı etler tepsinin tabanına yayılır.&nbs...

Balık Bezdirmesi; Varsa pulları kazınan, baş ve yüzge...

Et Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencerey...