Kıymalı Taze Bamya; Bamyalar yıkanır ve sap kısımları k...

Sac Tava; Sac tavada eritilen tereyağının üzerine dinle...

Piyaz; Fasulyeler akşamdan ılık suda bekletilir ve erte...

Bisküvili Kabak Tatlısı; Bal kabağı temizlenir, dilimle...

Çatal Çorba; Önce mercimekler yumuşamaya başlayınca yar...

Bütün Yarma Çorbası (Ayran Çorbası); Yarma, nohut akşam...

Beyin Kızartması; Dana beyni akşamdan suya ıslanır. Sab...

Beyin Salatası; Beyinler yıkandıktan sonra üzerinin zar...

Yoğurtlu Akciğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyüklü...

Kurutulmuş Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur...