Sogani rendeleyin. sikarak suyunu çikarin. Etleri bir k...

But üzerindeki yağlı kısmı iyice çıkarın ve kemik ucund...

Bayat ekmekler çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka h...

Nuar parçasını yıkayıp, çeşitli yerlerinden delerek, iç...

Yağı bir tavada kızdırın. Zencefili, ince kıyılmış soğa...

Kabuklu su ürünlerinden ıstakoz ve böcekler, haşlandıkt...

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir...

Vişneleri suda 10 dakika haşlayın. Bir kısmını süsleme ...

Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları ...

Etin Hazırlanması:Bonfile etin yüzeyindeki yağ ve sinir...