Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç hali ...

Fırını 180 dereceye ayarlayınız Oda ısısındaki tereyağı ile pud ...

Bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içi ...

Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla pişirilirse g ...

Bir kabın içinde kuşbaşı kuzu etini, soğanı, ayçiçek yağını, defn ...

Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. ...

1 HACI DAYI SP ...

Kuru fasulye akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyuyla birlikte, yumuş ...

2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile karıştırılır ...

Ciğeri iyice yıkayıp, tencereye koyun, harlı ateşte 5 dakika haşl ...

Yag, pudra şekeri, tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla karıştırara ...

Eti temizleyip pul biber, tuz ve karabiber ile ovun.Soğanı soyun. ...

Bir kangal sucuğun zarını soyup 2 parmak genişliğinde doğrayın. D ...

Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçların kabuklar ...

Biftekleri et tokmağı ile iyice döverek inceltin. Domates ve sivr ...

Bifteklerin her iki tarafini tuzlayip biberleyin,kizgin yagda yal ...

KARBONHİDRATKarbonhidratlar, karbon, oksijen ve hidrojenden oluşa ...

Et parçasını yıkayıp kuruladıktan sonra tuzlayın ve biberini koyu ...

Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdırın. Tuzla ...

Parçalara ayırdığımız kuzu veya oğlak etlerini yeterince tuz ile ...

Kıymayı bir kaba koyun.Soğan, tuz biber, tarçın, kakule, ince kıy ...

Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.Yoğurt, yu ...

Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b ...

Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın. 1 su bardağı sud ...