Havuç ve patlıcanları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayı...

Bir gece önceden suda beklettiğiniz buğdayların suyunu ...

Patatesleri yıkayıp soyun. 2mm aralıklarla dilimleyin. ...

Midyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzün. Yayvan bir güvece...

Kuşbaşı etleri, ince doğranmış soğan ve 1 kaşık yağla b...

Kaburganın üst derisi kaldırılarak bir oyuk açılır.Piri...

Özel şambaba kalıpları ya da tartölet kalıpları katı ya...

Püryan Çukuru;Bunlar 1.50-1.60 cm derinliğinde, ağzı 50...

Kakaolu muhallebinin tüm malzemelerini orta ısıdaki oca...

Tereyağını tencerede eritin.Yağ kızınca gerdan parçalar...