Erik Sulusu

Erik Sulusu
Erik Sulusu


Türk Adıyaman Mutfağı

Et Yemekleri » Erik Sulusu

Erik Sulusu malzemeleri;

  • 250 G Kuşbaşı Et
  • 1 Kg Can Eriği
  • 1 Iri Soğan
  • 1,5 Yemek Kaşığı Karışık Salça
  • Yeterince Yağ, Tuz , Karabiber Ve
  • Maraş Pul Biberi
  • Arzu Edilirse Sarımsak Ve Nane.


Erik Sulusu uygulama aşamaları;

Erik Sulusu;
  1. Et, soğanla birlikte yağda çevrilir.
  2. Salçası ve sıcak su ilave edilir ve etin iyice pişmesi sağlanır.
  3. Bıçakla biraz çizilmiş can eriği ilave edilerek, yemek pişmeye bırakılır.
  4. Ardından üzerine Maraş pul biberi ve karabiber dökülür.
  5. Arzuya göre bol maydanoz ve dövülmüş sarmısak da eklenebilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Erik Sulusu

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sinigang

Sinigang; 2 çay kaşığı bitkisel yağı büyük, derin bir tencerede o ...

Mantarlı Kuzu Kavurma

Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak ...

Hulüklü (Alanya)

Köftenin yapılışı: 2 kez çekilmiş kıymanın içine yumurta , ufala ...