Erik Sulusu
Erik Sulusu
Türk » Adıyaman Mutfağı
Et Yemekleri » Erik Sulusu
Erik Sulusu malzemeleri;
- 250 G Kuşbaşı Et
- 1 Kg Can Eriği
- 1 Iri Soğan
- 1,5 Yemek Kaşığı Karışık Salça
- Yeterince Yağ, Tuz , Karabiber Ve
- Maraş Pul Biberi
- Arzu Edilirse Sarımsak Ve Nane.
Erik Sulusu uygulama aşamaları;
Erik Sulusu;
- Et, soğanla birlikte yağda çevrilir.
- Salçası ve sıcak su ilave edilir ve etin iyice pişmesi sağlanır.
- Bıçakla biraz çizilmiş can eriği ilave edilerek, yemek pişmeye bırakılır.
- Ardından üzerine Maraş pul biberi ve karabiber dökülür.
- Arzuya göre bol maydanoz ve dövülmüş sarmısak da eklenebilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Erik Sulusu
Cık Cıklı Basalla
Benzer Tarifler
Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz...
