Erik Sulusu
Erik Sulusu
Türk » Adıyaman Mutfağı
Et Yemekleri » Erik Sulusu
Erik Sulusu malzemeleri;
- 250 G Kuşbaşı Et
- 1 Kg Can Eriği
- 1 Iri Soğan
- 1,5 Yemek Kaşığı Karışık Salça
- Yeterince Yağ, Tuz , Karabiber Ve
- Maraş Pul Biberi
- Arzu Edilirse Sarımsak Ve Nane.
Erik Sulusu uygulama aşamaları;
Erik Sulusu;
- Et, soğanla birlikte yağda çevrilir.
- Salçası ve sıcak su ilave edilir ve etin iyice pişmesi sağlanır.
- Bıçakla biraz çizilmiş can eriği ilave edilerek, yemek pişmeye bırakılır.
- Ardından üzerine Maraş pul biberi ve karabiber dökülür.
- Arzuya göre bol maydanoz ve dövülmüş sarmısak da eklenebilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Erik Sulusu
Cık Cıklı Basalla
Benzer Tarifler
Bir tencereye dogranmis soganlari, yikanmis kuzu etiyle...
Arasina yagli kagit koydugunuz etleri tokmakla döverek ...
