Keklik Çorbası

Keklik Çorbası
Keklik Çorbası


Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı

Çorbalar » Keklik Çorbası

Keklik Çorbası malzemeleri;

  • Keklik 1 Adet Temizlenmiş
  • Su 1.4 Lt
  • Pirinç 100 Gr Yıkanmış
  • Tuz  
  • Karabiber 
  • Tereyağı 2 Çorba Kaşığı
  • Limon 1 Adet
  • Kırmızı Toz Biber 

Keklik Çorbası uygulama aşamaları;

Keklik Çorbası; 
  1. Keklikler su ile pişene kadar kaynatılır, Pişen keklikler soğutularak tiftiklenir.
  2. Keklik suyuna Pirinç ve baharatlar eklenerek pişene kadar kaynatılır.
  3. Daha sonra Pirinçlere keklik etleri eklenerek 5 dakika daha kaynatılır.
  4. Üzerine teryağı ve kırmızı toz biber atılır ve limonla servis edilir.

Paylaş

Kuzey Kıbrıs Mutfağı Çorbalar Keklik Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası; İki kilogram işkembe bir litre su ile ...


Tortellini

Tortellini

Tortellini;   Soğan soyularak doğrandıktan so...


Un Çorbası

Un Çorbası

Un Çorbası; Bir tencereye 1 çay bardağı yağ konur. Üzer...