Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Rozbifi dokuları boyundan ikiye kesin, bolca baharat ilave edin v ...
Küçük bir kasede baharat ve otlar karıştırın.Koyun kaburgasını ba ...
Baharatları bir kasede karıştırın.Kaburga etini baharatlarla ovun ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Et Yemekleri Keles Güveci-2 Tarifi Keles, Güveci-2, Tarifi,