Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Közlenmiş Patates YapımıBonfile dövme demir yardımı ile inceltile ...
Sosislerin 5’ini bir şişe geçirin.Izgara şişini şiş tutucuya takı ...
Eti, kemiklerinden ayrılacak kadar haşlayın.Diğer yanda soğanı do ...
Tereyağını elimizde varsa güvecin yoksa tencerenin her yerine yed ...
Baharatları bir kasede karıştırın.Kaburga etini baharatlarla ovun ...
Her şişe bir parça kuzu eti, bir çeyrek kırmızı soğan, ikinci bir ...
İlk olarak etlerimizi tencereye koyuyoruz.Üzerine suyunu da ilave ...
Rozbifi dokuları boyundan ikiye kesin, bolca baharat ilave edin v ...
Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranır. Et, yık ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
