Fırınlı Domates Çorbası
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 6 adet dolmalık kırmızıbiber
- 8 adet domates
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 adet soğan
- 1 diş sarmısak
- 4 su bardağı et veya tavuk suyu
- Tuz, Karabiber
Uygulama aşamaları;
- Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyup ikiye bölün.
- Biberleri kabuğu, domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine 1 çorba kaşığı Zeytinyağı gezdirin, şeker, Tuz ve karabiber serpin.
- 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
- Kalan Zeytinyağını bir tavada kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Yanmamasına dikkat ederek kavurun.
- Biber, domates ve et suyunu ilave ederek kaynatın.
- Çorba soğuduktan sonra blendırda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Isıtıp servis yapın.
Fırınlı Domates Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar fırınlı domates çorbası tarifi fırınlı, domates, çorbası, , fırınlı domates çorbası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE