Fırınlı Domates Çorbası
Fırınlı Domates Çorbası
Türk » Genel Mutfağı
Çorbalar » Fırınlı Domates Çorbası
Fırınlı Domates Çorbası malzemeleri;
- 6 adet dolmalık kırmızıbiber
- 8 adet domates
- 2 çorba kaşığı Zeytinyağı
- toz şeker 1 çay kaşığı
- soğan 1 adet
- sarmısak 1 diş
- et veya tavuk suyu 4 su bardağı
- Tuz , Karabiber
Fırınlı Domates Çorbası uygulama aşamaları;
Fırınlı Domates Çorbası;
- Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyun ve ikiye bölün.
- Biberlerin kabuğunu, domateslerin ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine 1 çorba kaşığı Zeytinyağı gezdirin, şeker, Tuz ve karabiber serpin.
- 180 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.
- Kalan Zeytinyağı nı bir tavada kızdırıp, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edin.
- Yanmamasına dikkat ederek kavurun.
- Biber, domates ve et suyunu ilave edip kaynatın.
- Çorbayı soğutup, blendırda pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Isıtıp servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Fırınlı Domates Çorbası
Deniz Mahsülleri Karnavalı
Benzer Tarifler
