Fırınlı Domates Çorbası

Name: Fırınlı Domates Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Fırınlı Domates Çorbası malzemeleri : 6 adet dolmalık kırmızıbiber8 adet domates2 çorba ka

Türk » Genel Mutfağı

Çorbalar » Fırınlı Domates Çorbası

Fırınlı Domates Çorbası malzemeleri;

6 adet dolmalık kırmızıbiber
8 adet domates
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
toz şeker 1 çay kaşığı
soğan 1 adet
sarmısak 1 diş
et veya tavuk suyu 4 su bardağı
Tuz , Karabiber

Fırınlı Domates Çorbası uygulama aşamaları;

Fırınlı Domates Çorbası;

Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyun ve ikiye bölün.
Biberlerin kabuğunu, domateslerin ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine 1 çorba kaşığı Zeytinyağı gezdirin, şeker, Tuz ve karabiber serpin.
180 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakika pişirin.
Kalan Zeytinyağı nı bir tavada kızdırıp, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edin.
Yanmamasına dikkat ederek kavurun.
Biber, domates ve et suyunu ilave edip kaynatın.
Çorbayı soğutup, blendırda pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Isıtıp servis yapın.