Fransız Merengi

Fransız Merengi
Fransız Merengi

Kurabiyeler » Fransız Merengi

Fransız Merengi malzemeleri;

  • 50 gr yumurta beyazı
  • 2 damla limon suyu
  • 90 g şeker

Fransız Merengi uygulama aşamaları;

  1. Yumurta beyazını ve limon suyunu çırpıcı ile çırpınız.
  2. Yumurta beyazı 3-4 katına ulaşınca şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
  3. Stiff peak kıvamına gelince sıkma torbasına alın.
  4. Çeşitli şekillerde sıkıp 100 derecede kurutun.

Paylaş

Fransız Mutfağı Kurabiyeler Fransız Merengi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

German Kurabiyesi

German Kurabiyesi

Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikser...


İsviçre Merengi

İsviçre Merengi

Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tenceresine su...


Reçelli Kurabiye

Reçelli Kurabiye

Margarin,siviyag,yumurta,tozseker,vanilya,kabartma tozu...