Fransız Merengi

Fransız Merengi
Fransız Merengi

Kurabiyeler » Fransız Merengi

Fransız Merengi malzemeleri;

  • 50 gr yumurta beyazı
  • 2 damla limon suyu
  • 90 g şeker

Fransız Merengi uygulama aşamaları;

  1. Yumurta beyazını ve limon suyunu çırpıcı ile çırpınız.
  2. Yumurta beyazı 3-4 katına ulaşınca şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
  3. Stiff peak kıvamına gelince sıkma torbasına alın.
  4. Çeşitli şekillerde sıkıp 100 derecede kurutun.

Paylaş

Fransız Mutfağı Kurabiyeler Fransız Merengi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Tereyağını eritin. Un, kabartma tozu, şeker tozu, terey...


Viyana Kurabiyesi

Viyana Kurabiyesi

Yumuşamış margarini bir kapta parçalara bölerek yumurta...


Peynirli Kurabiye

Peynirli Kurabiye

Un elekten geçirilerek yoğurma mermerinin üstüne dökülü...