Fukara Salatası
Fukara Salatası
Salatalar » Fukara Salatası
Fukara Salatası malzemeleri;
- 1 kg. domates
- 1 bağ maydanoz
- 1 adet limon
- 50 ml. Zeytinyağı
- Tuz
Fukara Salatası uygulama aşamaları;
- Izgaranızı yakın. Domatesleri ikiye bölüp, çekirdek yataklarını boşaltın.
- Domates yarımlarını boş kısımları yukarı gelecek biçimde ızgaraya yerleştirip, Tuz layın.
- Domatesleri, içinde birikmiş suyu çekinceye kadar pişirin, içlerine Zeytinyağı nı bölüştürüp 5 dakika daha pişirin.
- Domatesleri dikkatlice ızgaradan alıp, içlerindeki yağı dökmeden bir tabağa aktarın.
- Üzerlerine kıyılmış maydanozları serpin.
- Limon suyu gezdirerek servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Salatalar Fukara Salatası Tarifi
Benzer Tarifler
Ançuezleri susam ve peynirle karıştırın. Sarımsakları temizleyip ...
Hindiba ya da gelinciği yıkayıp bir süzgece çıkarın. Doğrama taht ...
Dereotu ve maydanoz ayıklanır, yıkanır, yumurta katı haşlanır.May ...