Göveç

Göveç
Göveç

Et Yemekleri » Göveç

Göveç malzemeleri;

  • 1 Adet Kuzu Ön Kolu
  • 3 Baş Orta Soğan
  • 1 Kaşık Salça
  • 5 Adet Çarliston Biber
  • 4 Adet Domates
  • Tuz , Karabiber


Göveç uygulama aşamaları;

  1. Etimiz parça olarak gövece konur, Tuz atılır, soğan doğranarak bir müddet kavrulur, daha sonra domates ve salça ilavesi yapılarak suyu çekilene kadar beklenir.
  2. Çarliston biberler doğranıp içine atılır.
  3. Daha sonra etin üstünü örtecek kadar kaynamış su ilave edilir.
  4. Bir iki taşım kaynadıktan sonra fırına konulur.
  5. 30 dakika sonra etin pişip pişmediği kontrol edilir.
  6. Gövecin üstü kızarınca fırından alınır.
Sunum; sıcak olarak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Göveç

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hamurlu Kuzu Budu

Kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve dövülmüş sarımsağı bir kasey ...

Bonfile Sarma

Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve mantarları k ...

Kral Tacı Kuzu

Kuzu kafesinin sırt tarafìnı etli bölümü içe gelecek şekilde tac ...