Güllaç
Güllaç
Sütlü Tatlılar » Güllaç
Güllaç malzemeleri;
- 6 Adet Güllaç Yaprağı,
- 100gr Ceviz ,
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın ,
- 1 Kg Süt ,
- 1 Su Bardağı Şeker ,
- 100gr. Kaymak
Güllaç uygulama aşamaları;
- Cevizler irice dövülüp tarçınla karıştırılır.
- Güllaç yaprakları dörde bölünür.
- Şekerle süt kaynatılır.
- Güllaçlar, geniş kenarları olan tepside sıcak şekerli süte bastırılıp, hafif yumuşatılarak ikiye katlanır.
- Tabağa alınıp geniş olan kenarlarına tarçınlı ceviz ve kaymak koyulur.
- Hepsi tamamlandığında kalan süt üstüne dökülür.
- Tatlının üzerine dövülmüş antepfıstığı serpilerek soğuk servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Güllaç
Creme Caramel
Benzer Tarifler
İncir Sütlacı; Kuru incirler ince ince doğranır ve tencereye konu ...
Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 dakik kadar ...
Haşlanmış fasulye, vişne suyu, vişne taneleri ve toz şeker tencer ...