Güllaç Cevizli

Güllaç Cevizli
Güllaç Cevizli

Hamur Tatlıları » Güllaç Cevizli

Güllaç Cevizli malzemeleri;

  • 10 yaprak güllaç
  • 250 gr ceviz içi
  • 3 bardak süt ( güllaçları ıslatmak için)
Şurubu:
  • 2,5 su bardağı tozşeker
  • 3 bardak su


Güllaç Cevizli uygulama aşamaları;

  1. Kaynatılmış ılık sütü bir tepsiye koyun.
  2. Güllaçların kenarındaki sert kısımları kesip çıkartın.
  3. Ortalarından keserek iki parçaya ayırın.
  4. Yarım güllaçları teker teker süte batırıp ikiye katlayarak küçük bir kasenin içine yerleştirin.
  5. Ortasına 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz koyup kenarlarını ortaya doğru toplayın; alta çevirerek servis tabağına çıkartın.
  6. Kalan sütü de üzerine dökün.
  7. Şekerle suyu iki taşım kaynatın.
  8. Gülsuyu katıp soğutun.
  9. Şurubu güllaçların üzerine boşaltıp 1-2 saat kabarmasını bekleyin.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Güllaç Cevizli

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şekerpare

Unu tezgahımızın üzerine döküp ortasını havuz haline getiriyoruz. ...

Vezir Parmağı Tatlısı

Hanım göbeği şurubu ve hamuru hazırlanır.Hamurdan iki fındık büyü ...

Dolama

Tepsiye boşaltılan un, kale gibi yapılır ve ortası açılır. 3 yumu ...