Güllaç Cevizli

Güllaç Cevizli
Güllaç Cevizli

Hamur Tatlıları » Güllaç Cevizli

Güllaç Cevizli malzemeleri;

  • 10 yaprak güllaç
  • 250 gr ceviz içi
  • 3 bardak süt ( güllaçları ıslatmak için)
Şurubu:
  • 2,5 su bardağı tozşeker
  • 3 bardak su


Güllaç Cevizli uygulama aşamaları;

  1. Kaynatılmış ılık sütü bir tepsiye koyun.
  2. Güllaçların kenarındaki sert kısımları kesip çıkartın.
  3. Ortalarından keserek iki parçaya ayırın.
  4. Yarım güllaçları teker teker süte batırıp ikiye katlayarak küçük bir kasenin içine yerleştirin.
  5. Ortasına 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz koyup kenarlarını ortaya doğru toplayın; alta çevirerek servis tabağına çıkartın.
  6. Kalan sütü de üzerine dökün.
  7. Şekerle suyu iki taşım kaynatın.
  8. Gülsuyu katıp soğutun.
  9. Şurubu güllaçların üzerine boşaltıp 1-2 saat kabarmasını bekleyin.


.

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Güllaç Cevizli Tarifi



Benzer Tarifler

Gül Kadayıf

İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş margarinin ...

Sarığın Burma

Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, ...

Yassı Kadayıf

Yassı kadayıfların kenarlarını 1 cm keserek ayıralım. Bir kabın i ...