Helvalar
- Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır
- Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.
- Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
- İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.
Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kavrulur.Kavrulm ...
Margarini tencerede eritin ve fıstıkları, yakmadan, renkleri deği ...
Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavurun. Sonra ...
Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane tane olunc ...
Margarin ve tereyagini tencerede eritin. Kabuklari çikarilmis bad ...
Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk a ...
Sütü bir tencerede, balı da başka bir tencerede kısık ateşte kayn ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Helvalar Süt Helvası-sütkeriye-bursa Tarifi
