Helvalar
- Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır
- Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.
- Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
- İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.
Sütü bir tencerede, balı da başka bir tencerede kısık ateşte kayn ...
Derin bir tencerede, yagi eritip, içine unu ilave ettikten sonra ...
Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek pembeleşene ...
Yağı tencereye koyunuz eritiniz.İrmik ve çam fıstığını ekleyiniz. ...
Dünya Mutfakları Osmanlı Mutfağı Helvalar Aslan Gözü Helvası Tarifi Aslan, Gözü, Helvası, Tarifi,