Hengel

Hengel
Hengel


Türk Amasya Mutfağı

Makarnalar » Hengel

Hengel malzemeleri;

  • 500 Gr. Un
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 SoÄŸan (RendelenmiÅŸ)
  • Yarım Demet Maydanoz
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Tuz
  • 500 Gr. YoÄŸurt
  • Nane (Kuru)
  • İ̇ki DiÅŸ Sarımsak


Hengel uygulama aşamaları;

Hengel;
  1. Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla açılır.
  2. 5x5 cm karelere bölünür.
  3. Üçgen şeklinde kapatılır.
  4. (Kıymalı veya sade) Diğer hamurlar açılıncaya kadar tepsilere dizilir.
  5. Kaynatılmış suya atılıp haşlanır.
  6. Genişçe bir servis tabağına alınır.
  7. Üzerine yoğurt sarımsaklı naneli harç dökülür.
  8. Fırınında kızarana kadar pişirilir.
  9. Üzerine tereyağı sürülerek servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Makarnalar Hengel

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Akdeniz Makarnası

Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri ç ...

Patlıcanlı Spagetti

Zeytinyagini tavada kizdirip, ince kiyilmis sarmisagi 2 dk. sote ...

Makaronya (Makarna) Tavası

Fırınınızı 180C'ye getirip ısıtın. Bir tencerede tuzlu su kaynatı ...