Hengel

Hengel
Hengel


Türk Amasya Mutfağı

Makarnalar » Hengel

Hengel malzemeleri;

  • 500 Gr. Un
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 SoÄŸan (RendelenmiÅŸ)
  • Yarım Demet Maydanoz
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Tuz
  • 500 Gr. YoÄŸurt
  • Nane (Kuru)
  • İ̇ki DiÅŸ Sarımsak

Hengel uygulama aşamaları;

Hengel;
  1. Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla açılır.
  2. 5x5 cm karelere bölünür.
  3. Üçgen şeklinde kapatılır.
  4. (Kıymalı veya sade) Diğer hamurlar açılıncaya kadar tepsilere dizilir.
  5. Kaynatılmış suya atılıp haşlanır.
  6. Genişçe bir servis tabağına alınır.
  7. Üzerine yoğurt sarımsaklı naneli harç dökülür.
  8. Fırınında kızarana kadar pişirilir.
  9. Üzerine tereyağı sürülerek servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Makarnalar Hengel

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Akdeniz Soslu Spagetti

Akdeniz Soslu Spage

Makarna bol tuzlu suda haşlanır. Sos tavasına çok az sıvı yağ ko ...

Ton Balıklı Krem Soslu Penne

Ton Balıklı Krem So

Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sarimsak koyup ...

Kıymalı Fırın Makarna

Kıymalı Fırın Makar

Makarnayi haslayip süzün. 2 kasik eritilmis yagla karistirin. Tuz ...