Hengel

Hengel
Hengel


Türk Amasya Mutfağı

Makarnalar » Hengel

Hengel malzemeleri;

  • 500 Gr. Un
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 SoÄŸan (RendelenmiÅŸ)
  • Yarım Demet Maydanoz
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Tuz
  • 500 Gr. YoÄŸurt
  • Nane (Kuru)
  • İ̇ki DiÅŸ Sarımsak

Hengel uygulama aşamaları;

Hengel;
  1. Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla açılır.
  2. 5x5 cm karelere bölünür.
  3. Üçgen şeklinde kapatılır.
  4. (Kıymalı veya sade) Diğer hamurlar açılıncaya kadar tepsilere dizilir.
  5. Kaynatılmış suya atılıp haşlanır.
  6. Genişçe bir servis tabağına alınır.
  7. Üzerine yoğurt sarımsaklı naneli harç dökülür.
  8. Fırınında kızarana kadar pişirilir.
  9. Üzerine tereyağı sürülerek servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Makarnalar Hengel Tarifi



Benzer Tarifler

Ispanaklı Cannelloni

Ispanaklı Cannellon

Butun hamur malzemelerini karistirarak hamuru elde edin.Hamurdan ...

Spagetti Bolonez

Spagetti Bolonez

Spagetti makarnayi tavuk suyu ilave edilmis tuzlu sicak suda hasl ...

Hamur Aşı

Hamur Aşı

Hamur yoğrularak birer cm’lik ince ince açılır. Kare şeklinde kes ...