Hengel

Hengel
Hengel


Türk Amasya Mutfağı

Makarnalar » Hengel

Hengel malzemeleri;

  • 500 Gr. Un
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 SoÄŸan (RendelenmiÅŸ)
  • Yarım Demet Maydanoz
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Tuz
  • 500 Gr. YoÄŸurt
  • Nane (Kuru)
  • İ̇ki DiÅŸ Sarımsak


Hengel uygulama aşamaları;

Hengel;
  1. Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla açılır.
  2. 5x5 cm karelere bölünür.
  3. Üçgen şeklinde kapatılır.
  4. (Kıymalı veya sade) Diğer hamurlar açılıncaya kadar tepsilere dizilir.
  5. Kaynatılmış suya atılıp haşlanır.
  6. Genişçe bir servis tabağına alınır.
  7. Üzerine yoğurt sarımsaklı naneli harç dökülür.
  8. Fırınında kızarana kadar pişirilir.
  9. Üzerine tereyağı sürülerek servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Makarnalar Hengel

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Makarna

Bir tencereye makarnanin miktarinda su, yag ve tuz koyup kaynatin ...

Votkalı Fetuchini

Öncelile makarna haslanir yaglanir ve bir kenarda bekletilir.Orta ...

Karidesli Makarna

Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardagi suda 1 0 d ...